Рецепт салата греческий и пошагово
Греческий салат классический
Самое главное в греческом салате — свежие продукты, а не нарезка или подача на стол. Греки обычно нарезают свой салат большими кусками, а маслины кладут прямо с косточкой, причем греческие, с маслянистым вкусом. Основная трава в салате — орегано и чуть-чуть берется базилик.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Приготовим греческий салат. Это классический салат Хориатики, известный под названием деревенский салат — визитная карточка кухни Греции. В классический состав греческого салата входят крупно нарезанные свежие овощи, простые ингредиенты: помидоры, красный сладкий перец, огурцы, репчатый лук, оливки, зелень, сыр фета и специальная заправка из оливкового масла и орегано. В рецептах к традиционному составу нередко добавляются жёлтый сладкий перец, каперсы или даже анчоусы.
