Шарлотка с яблоками в силиконовой форме рецепт пошагово в духовке
Шарлотка с яблоками
Пышная классическая шарлотка — настоящий английский десерт, подаваемый на полдник с чашечкой ароматного черного чая. Своим происхождением бисквитный пирог обязан влюбленному кулинару, который создал этот десерт с яблоками и назвал его в честь своей возлюбленной Шарлотты, чем и покорил ее сердце. Так это или нет, мы с вами уже не узнаем, а вот насладиться вкусом и ароматом испеченного яблочного бисквита можем сполна, поэтому не будет откладывать его приготовление в долгий ящик. Совершенно необязательно при создании десерта делить куриные яйца на белки и желтки — при наличии качественного кухонного комбайна или мощного миксера яйца прекрасно взбиваются в воздушную пену за минуты. Куриные яйца промыть губкой в воде, разбить в емкость с высокими стенками: чашу или салатник, миску.
В странах СНГ принято готовить шарлотку как пирог, но ничто не мешает сделать вкусные яблочные кексы, которые сохранят нежность и сочность оригинального десерта. Для этого даже не нужно сильно менять рецепт. Мини шарлотки в силиконовых формочках — это отличный походный вариант. Их можно брать с собой на пикники и прогулки на свежей природе.
Шарлотка с яблоками и корицей — это один из самых легких в приготовлении десертов, который сможет приготовить даже ребенок. Такая выпечка подойдет как для праздничного застолья, так и для обычного семейного чаепития. Каждая хозяйка готовит шарлотку по-своему. Вариаций масса — с грушами, абрикосами, сухофруктами, ягодами.
