Рецепт кекса зебра
Видеорецепт: кекс «Зебра»
Чем считать "Зебру" — мнения разнятся. Одни называют его кексом, другие пирогом, но эта полосатая выпечка очень просто готовится и отлично подойдет тем, кто только осваивает духовку и сдобное тесто. Секрет классического рецепта пирога "Зебра" — в большом количестве сметаны, из-за чего он получается очень мягким и нежным. А полосы в разрезе — делают его еще и забавным.
Соедините муку и соду. Отдельно взбейте миксером яйца с сахаром. Должна получиться однородная светлая кремообразная масса. Добавьте к яйцам сметану, взбейте, влейте растопленное масло и перемешайте ещё раз.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Вкусное сочетание темных и светлых оттенков в выпечке быстро стало классическим и до сих пор не теряется своей актуальности. Кекс Зебра подходит под это описание и отличается от многих других рецептов возможностью приготовления бисквитов на основе любого молочного продукта, который имеется у вас под рукой.
- Говорят, что кекс Зебра был придуман в середине XIX века немецкими хозяйками: именно им пришла в голову идея подкрашивать часть теста патокой а не какао и выкладывать в форму, чередуя со светлой.
О нас. Чтобы приготовить что-нибудь вкусное и эффектное к чаю, не нужно ломать голову. Ваших гостей обязательно порадует кекс «зебра». Классический рецепт на сметане прост в приготовлении и не требует приобретения каких-то особенных продуктов.
