Почему всплывает картошка при варке
![Ответы rage-rust.ru: Почему Почему при варке картофеля образуется пена? Причины, что делать, фото и видео](https://i8.otzovik.com/2022/02/10/13054333/img/2052360_34146185.jpeg)
Почему всплывает картошка при варке?
При варке курицы можно заметить, что одни части птицы всплывают практически сразу, а другие остаются на дне до окончания готовки, и даже бурно кипящий бульон не поднимает их к поверхности воды. В чем секрет? Бояться и придумывать страшные истории не стоит. Дело в элементарных законах физики.
![Что входит в состав пены? Почему при варке разваливается картошка. Как не разварить картофель](https://kipmu.ru/wp-content/uploads/vrkkrtf2.jpg)
![Похожие вопросы Что с картошкой?](https://dachnayazhizn.info/sites/default/files/i/27419/3-10/666b13c7401e.jpg)
![Ингредиенты Картошка всплывает при варке, что делать?](https://i.ytimg.com/vi/rpKDEpl5VmA/sddefault.jpg)
![Популярные материалы Курица при варке всплывает](https://kipmu.ru/wp-content/uploads/pchplvspl.jpg)
![Способ приготовления Картошка при варке всплывает, что делать?](https://st.stranamam.ru/data/cache/2016oct/02/01/20680965_58132.jpg)
![Почему картошка плавает?](https://bb.lv/engine/client/content/articles/mega/166909777952494d78a59736dc2dc9abaca510dd14d72.jpg)
![](https://dacha.avgust.com/upload/iblock/dc8/dc8b91d0e112f575a9614a9b0ce7e0dd.jpg)
![](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2023-02/photo_2022-06-01_18-24-27_0.jpg)
![](https://vkusuzhina.ru/wp-content/uploads/2021/04/snimok-1-870x400.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/3/24381/orig_24381_2.jpg)
![](https://dacha.avgust.com/upload/medialibrary/488/4889108f9b1a1431a8a73b5092ef180b.jpg)
Готовлю «пальчики оближешь». Почему при варке картофеля образуется пена? Сколько лет я варю картофель и все время удивлялась, почему же пена всегда появляется. От чего зависит и можно ли как-то избежать? Надо убирать или нет? Давайте разбираться вместе.
![Эксперты назвали ошибку при варке картофеля | Новости общества | Известия |](http://i.cdn01.ru/files/users/images/2a/91/2a91a21db7777f5e4b1bd533e2a8400f.jpg)
![почему при варке картофель всплыл в воде | Дзен](https://i8.otzovik.com/2022/02/10/13054333/img/2052360_87550870.jpeg)
![Почему при варке разваливается картошка. Как не разварить картофель | Дачная жизнь](https://i.ytimg.com/vi/JbereKOlIcw/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCQPJyUgkO2VBrLtOTaTEY8mVCE9Q)
![Названа вопиющая ошибка при варке картофеля, которую совершает большинство - Минск-новости](https://minsknews.by/wp-content/uploads/2020/10/Potato_1511085640-e1602144271718.jpg)
![почему всплывает картошка при варке | Дзен](https://cdn.delovkusa.ru/files/users/images/29/4c/294c73e5e28375b0815a08ef0f4bf080.jpg)
В подавляющем большинстве случаев картофель не должен всплывать при варке — не целиком, даже если разрезать на мелкие кусочки. Но бывают случаи, когда хозяйки жалуются именно на этот недостаток. Мы покупаем картофель в супермаркетах, не задумываясь о его происхождении, методах выращивания, способах внесения удобрений и полива и других нюансах. Между тем, все это имеет значение. Селяне до сих пор не признают в качестве удобрения ничего, кроме навоза, и это оправдано многолетним опытом. Возможно, стоит проверить картофель на наличие всевозможных пустот, полос, неровного цвета и других нестандартных для нарезки вещей непосредственно перед употреблением.
![](https://www.nyamburg.ru/wp-content/uploads/kurinyy-sup-s-lapshoy-bez-kartoshki-03.jpg)
![](https://cdn.iportal.ru/news/2021/99/preview/010157458fbc56e35ab9c4dee07240d002b80ab0_1500.jpg)
![](https://aif-s3.aif.ru/images/026/854/df41a235963fef5d19b6c6856aa14f2d.jpg)
![](https://www.boiltime.ru/wp-content/uploads/2021/12/2021-11-27_12-58-46.webp)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/photos/0023/6640/236640-ed4_wide.jpg?1628798417)