Отбивные говядина рецепт
Отбивные из говядины — элементарнейшее блюдо. Но в результате применения нехитрой технологии получается вкуснейший кусок мяса, в который так и хочется впиться зубами и, глядя на который, возбуждается самый натуральный пещерный аппетит. Да, говяжьи отбивные просты и близки к кулинарной архаике.
Отбивные из говядины
Автор Svetlana. Ингредиенты говядина вырезка гр. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Мясо нарезать на порционные куски, отбить. Смешать все для маринада, хорошенько натереть им мясо, оставить на 30 мин.
Из говядины отбивные приготовить в домашних условиях легко. Рецепт на сковороде простой, только требует знания тонкостей по приготовлению не сухой, сочной говяжьей отбивной, жареной на сковороде. Говядина жёстче свинины и курицы, выбирать на рынке и готовить дома говядину следует правильно. Для приготовления отбивных из говядины покупайте бедро, филейную часть, ростбиф. Из молодого мяса телятины отбивные нежнее говяжьих. Классические отбивные из говядины жарятся на сильном огне в разогретой сковороде в течение 4 минут, во время жарки кусков мяса сверху образуется корочка, препятствующая вытеканию сока из отбивной.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Отбивные из говядины на сковороде 6. Приготовил : Даша Петрова. География кухни: Русская кухня.