Настоящий бефстроганов из говядины рецепт
Бефстроганов из говядины классический — блюдо, знаменитое на весь мир! Некоторые источники утверждают, что своеобразный способ нарезки говядины — тонкими полосками — объясняется особым запросом «хозяина». Мол, граф был человеком пожилым, почти беззубым, но мясо очень любил. Вот повар и придумал, как угодить барину.
Бефстроганов из говядины классический
Оно также может встретиться под названиями « Мясо по-строгановски », « Говядина по-строгановски », « Беф-Строганов » или « Беф а ля Строганов ». Как это часто бывает с популярными блюдами, единой версии об истории возникновения бефстроганова не существует. Точно известно лишь, что связано оно с именем графа Строганова. Также не сохранилось и точного рецепта этого блюда, поэтому под названием «бефстроганов» вы можете найти множество вариаций приготовления, и каждый из них будет называться «классический», хотя какой же был действительно классический рецепт, к сожалению, не известно.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| 415 | Классический бефстроганов из говядины. Бефстроганов — традиционное блюдо русской кухни. | |
| 441 | Время подготовки: 2 мин. | |
| 232 | На гарнир можно подать картофельное пюре, отварной картофель, жаренный картофель, макароны, гречневую кашу Простой рецепт Рецепты Основные блюда Бефстроганов. | |
| 306 | Классический рецепт бефстроганов — бефстроганов из говядины со сметаной на сковороде, кулинарный хит столовых, любимое многими блюдо, называемое в народе бифстроганы. |
Семье обеспечен сытный и вкусный ужин, если на плите бефстроганов из говядины по классическому рецепту. Тому самому, который передаётся из поколения в поколение, не теряет своей актуальности и, самое главное, вкуса. Жаркие дни позади, в меню из легких летних блюд уже хочется добавить чего-то более сытного, например, нежной говядины в ароматной подливе.