Мясо кабана в духовке рецепты

Блюда из кабана имеют особый вкус, который можно описать как более выразительный и интенсивный по сравнению с мясом домашних животных. Однако вкус может варьироваться в зависимости от различных факторов, включая способ приготовления, маринады и специи, используемые в рецепте.

Жаркое из кабанчика

Главная Вторые блюда Нога кабана в духовке. Нога кабана в духовке. Пошаговый рецепт с фото Комментарии.

Очевидно, что самым первым блюдом охотники захотят приготовить что-то вроде шашлыка или печень на кровях Но даже если разделан кабан правильно, то не стоит непригодные в пищу части выбрасывать, шкуру вполне можно даже бросовую использовать для приучения собак, а те же самые гениталии использовать для изготовления потаска, части которого могут очень долго храниться в замороженном виде и потом долго исправно служить на приваде, а требуха сгодится для охоты на волка, лисицу, росомах и так далее. Разумеется, все мясо должно пройти проверку на заболевания и паразитологию, - трихинеллеза, бешенства и АЧС никто не отменял, а если кабану не удалось сбежать от охотника, то вероятность того что вам попался не самый лучший экземпляр - гораздо больше той что от вас сбежала.

Дикий кабан в духовке Конечно, это более американский способ приготовления этого блюда, здесь и бульон из пакета, и само мясо покупалось уже предварительно разделанным, и маринад я брала "химозный", из порошка. Однако если вам как раз и нужно минимум усилий и "не Ингредиенты: Бульон 1 Литр, Масло растительное 0. Кабан в духовке Перед тем, как отправить мясо в духовку, нужно промариновать его в холодильнике. Используйте качественное красное вино, оно размягчит мясо и придаст ему сочность и уберет неприятный аромат.

Похожие статьи

• Рыба гриль на решетке в духовке рецепт
• Пошаговый фото-рецепт мясного рулета - Мясной рулет, пошаговый рецепт с фото
• Картофельное пюре с колбасой в духовке рецепт
• Рецепт приготовления утки с грибами в духовке