Рецепт приготовления утки с грибами в духовке

Утка фаршированная грибами - прекрасный способ разнообразить праздничное меню, приготовив главное блюдо стола. Утка получается ароматной, нежной и с хрустящей корочкой, а начинка - грибочки с лучком. Утки бывают разные и духовки тоже, поэтому, чтобы проверить готовность мяса, нужно проткнуть утку в самом толстом месте обычно в районе окорочка и посмотреть на выделяющийся сок, если сок прозрачный, значит мясо готово, если мутный или с кровью, значит нужно еще готовить. Так же, чтобы крылышки утки не сгорели, их нужно приколоть к тушке зубочистками или пришить ниткой.

Фаршированная утка шампиньонами с картофелем

Утка фаршированная грибами в духовке - очень ароматная и вкусная. Чтобы не ломать голову над гарниром, предлагаем добавить картофель к начинке и запечь все вместе. При подаче достаточно будет добавить салат из свежих овощей.

Натереть утку изнутри и снаружи солью и смазать смесью меда с горчицей. Посыпать специями. Дать промариноваться в течение получаса. Аккуратно, но плотно нафаршировать птицу целыми шампиньонами. Зашить утку или заколоть деревянными зубочистками. Разогреть духовку до градусов.

• Ингредиенты
• Чтобы приготовить утку в духовке фаршированную гречкой, для начала необходимо хорошо промыть гречневую крупу ТМ «Алейка». В сковороде разогреть подсолнечное масло ТМ «Алейка» и обжарить мелко нашинкованный лук.
• Всё о еде. Рецепты утки на Рождество: запекаем в духовке целую птицу с вкуснейшей начинкой.
• В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в.

Рецепты » Основные блюда. Утка фаршированная гречкой и грибами в духовке. Основные блюда. Утка — 1,5 кг Сметана — 3 ст. Соль — 0,5 ст. Сванская соль — 0,5 ст.

Похожие статьи

• Картофельное пюре с колбасой в духовке рецепт
• Как лечить грибковый дерматит у собак
• Фаршированный карась запеченный в духовке в фольге рецепт
• Рецепт приготовления перловки на гарнир