Картошка запеченная в сметане и чесноке рецепт
Запеченная картошка в сметане
Тонкошкурый картофель мини картофель или мелкие клубни молодого картофеля хорошо промыть под проточной водой и вымыть с щеточкой. Чистить такой картофель совсем не обязательно. Подготовленные клубни положить в подсоленную кипящую воду и варить минут с момента повторного закипания на среднем огне до полуготовности. Слить с картофеля воду, обсушить на бумажном полотенце и переложить в огнеупорную форму для запекания. Затем каждую картофелину слегка придавить толкушкой для картофельного пюре или чем-то похожим, чтобы на картофелине лопнула шкурка. Распределить сметану с чесноком по картофелинам.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| 499 | Основные блюда. | |
| 289 | Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. | |
| 369 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 88 | Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. | |
| 254 | Картошка со сметаной и чесноком в духовке. Картошка со сметаной и чесноком в духовке - блюдо, которое можно использовать как гарнир или самостоятельное горячее второе блюдо, если подавать со свежими овощами или соленьями. | |
| 358 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 119 | Читай также: Видео-рецепт: картофельная запеканка на сковородке. Помочь журналистам. | |
| 152 | Кулинарный блог Галины Кундиус. |
Очень простое в приготовлении блюдо зачастую оказывается невероятно вкусным, таким, что все гости и родные буквально требуют добавки. Сегодня предлагаю вам именно такой вариант — картошку в сметане в духовке. Готовить можно как молодой, так и поздний картофель, с первым блюдо выходит, на мой взгляд, вкуснее. Помимо самих клубней и сметаны нужно добавить чеснок и немного зелени, ну и куда же без этой сливочной румяной сырной корки — сыр выбирать самый вкусный.
