Какой фрукт вяжет
Осенью любимым и традиционным лакомством для многих является хурма. Эта ягода именно ягода, а не фрукт, как ошибочно считают многие появляется на прилавках магазинов лишь в определенный сезон — с сентября по декабрь. Хурма — сладкая оранжевая ягода. С латинского ее название переводится как «сердечное яблоко».
Что делать, если хурма вяжет: простой способ сделать фрукт вкусным
Уточните адрес доставки Доставка Оплата заказов Как купить. Найти Найти. Хурма Ромашка поштучно, 0,1 - 0,2 кг 3,6. Нет в наличии. Энергетическая ценность на г.
Есть и сильно спелая, но много зеленоватой. Она сильно вяжет, это не опасно? В хурме есть особые танины, которые в кислой среде желудка полимеризируются и образуют гелевый сгусток.
Для начала давайте разберемся, почему так происходит. Ведь не каждая хурма вяжет, а только та, которой не дали до конца созреть. Вяжущий эффект хурмы обусловлен высоким содержанием танина, который улетучивается, как только ягода полностью созрела.