Баранки в домашних условиях рецепт пошагово
Домашние бублики с кунжутом
Предлагаю испечь к чаепитию вкусные бублики с кунжутом из дрожжевого теста в духовке, рецепт приготовления в домашних условиях совсем несложный. Тесто на бублики готовится в хлебопечке. Если такой помощницы нет, то можно смешать все ингредиенты и поставить тесто в теплое место, обмять раза через час.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 2 часа 10 мин. Кол-во порций: 12 шт. Вид кухни: русская. Баранки — обварное хлебное изделие, которое характеризуется пониженной влажностью и имеет форму кольца или овала.
Всегда хотела попробовать приготовить баранки в домашних условиях, но останавливал тот факт, что, согласно традиционной рецептуре, готовить их нужно из обварного теста. То есть его сначала замешивают, затем формируют баранки, проваривают их и только потом выпекают. Ух, даже вкратце описывать этот процесс как-то боязно, не то что браться за его реализацию. На моё счастье, попался мне на глаза совершенно простенький и немудреный рецепт приготовления баранок на сгущенном молоке.
