Тонкие хычины рецепт

Запахи и вкусы — лучшие консерванты прошлого. Образы возникают сами собой, минуя стадию мучительного припоминания. Так от тарелки с масляной лепешкой поднимается пар, и сквозь него проступают очертанья Эльбруса.

Учимся готовить хычины как на Кавказе

Хычины готовить несложно. Но в их приготовлении есть свои ньюансы. К примеру, когда одна сторона испечется, хычин на сковороде может образовать шар — это также сигнал того, что пора переворачивать его на другую сторону. Такой «шар» нужно аккуратно проткнуть вилкой и перевернуть. Для начинки картофель отварите в мундире до мягкости, остудите, очистите от кожуры и вместе с сыром пропустите через мясорубку.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Первым делом приготовим картофельную начинку. Для этого отвариваем картошку до готовности.

• Состав / Ингредиенты:
• Жюри конкурса «Масленица», наверняка, удивится, познакомившись с этим рецептом… Ну как же?!
• Я очень люблю блюда кавказской кухни, но у меня увы не получилось так раскатать с начинкой, они рвались.
• Ингредиенты Тесто. Для смазывания.
• Ингредиенты
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
• Готовлю с «акцентом». Простой рецепт приготовления традиционного Кабардино-Балкарского хычина.

Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: кавказская. Назначение: Вегетарианство.

Похожие статьи

• Блины на молоке рецепт тонкие с дырочками с кипятком
• Как делать прически на тонких волосах - Объемная вышивка бисером, лентами, гладью, крестом и
• Хинкали рецепт пошаговый тонкий
• Вкусные тонкие блины на дрожжах рецепт пошагово