Ручные станки для заточки ножей своими руками - Инструмент для заточки ножей - купить точилки, мусат
Точилки для ножей оптом
Техностудия Профиль. Первый специальный электронный угломер для заточки - Axicube-i. Новинка от Техностудии «Профиль» - цифровой угломер Axicube-i, позволяет повысить точность и стабильность выставления угла заточки на устройстве Профиль К Интегрированный со штангой держателя абразива прибор, существенно увеличивает удобство использования держателя. При использовании Axicube-i отпадает необходимость в применении стандартного механического угломера. Измерение угла происходит мгновенно, благодаря этому появляется возможность определить значение угла в любой момент работы и легко откорректировать его при смене абразива, неправильном сведении или сложной геометрии ножа
Как купить. Условия оплаты Условия доставки Гарантия на товар. Заказать звонок. ТЦ Южный Ворота, линия В3, пав.
- Повод приобрести кухонный инструмент для заточки ножей ТМ Arcos
- Тупые ножи более опасны, чем острые, при неправильном использовании они представляют опасность для вас или вашего кухонного персонала.
- Очень часто бывает: у вас на кухне есть несколько видов ножей, но нет точилки или мусата. И что вас ждет в дальнейшем?
- Ножеточка-колесико CAWK в блистере Камень точильный Лодочка 2-х сторонний 22,5х3,5х1,5 см
Если кто-то не знал, металлический точильный стержень в руках повара называется Мусат. Наряду с точильными абразивными камнями, мусат может дополнить кухонную утварь по части заточки ножей. По сравнению с ручными и токарными электрическими наждаками, на которых можно делать точную заточку, задавать плоскость спуска, мусат является средством грубого правления режущей кромки. То есть, им можно выровнять край режущей кромки путем соскабливания поверхностного слоя стали, наподобие ручной заточки ножовки напильником. Не случайно, мусат в руках повара ассоциируется с западными кулинарными традициями, в которых непременно присутствует мясо, птица, сыр, рыба и овощи.
