Рецепты насыпного пирога
Насыпной яблочный пирог
Быстрый и вкусный домашний пирог с тыквой. Основа пирога песочная, начинка - сладкая тыква с цитрусовыми нотками, сверху тертое рассыпчатое тесто. Летний насыпной пирог со сливами, из категории "быстро и вкусно".
Собственно, идея этих простых пирогов раскрыта в самом названии: тесто для них не замешивается в однородную массу, а насыпается. С точки зрения технологии это означает, что тесто не нуждается в охлаждении, как песочное или другое рассыпчатое тесто на сливочном масле, что пшеничную муку можно заменить практически любой другой, потому что от теста не ожидается ни вязкости, ни эластичности. В рецептах насыпных пирогов нет яиц — и для кого-то это очень важно, а при желании или необходимости из них можно исключить и молоко, и сливочное масло. Тот редкий случай, когда пирог можно сделать одновременно и веганским, заменив сливочное масло маргарином, а молоко растительным продуктом, и безглютеновым. Начинкой в насыпных пирогах чаще всего выступают сочные фрукты.
Насыпной пирог с яблоками
Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на. Готовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока.
