Рецепт бургеров
Классический американский бургер для жителей США — не просто еда, а часть жизни, культуры, если хотите! И хотя по одной из версии появления на свет данного блюда автором был эмигрант из Гамбурга, это не отменяет того факта, что придумано оно было в Новом Свете. И дальше дело пошло!
Домашние бургеры
Что может быть вкуснее горячего, сочного бургера? Нет, не так. Что может быть вкуснее горячего, сочного, домашнего бургера? В конце концов, соорудить из куска хлеба, котлеты и овощей вкуснейший перекус не так уж и сложно — и уж точно быстрее, чем дожидаться курьера с желтым рюкзаком. Специально для тех, кто собирается приготовить бургеры дома, мы отобрали два десятка аутентичных рецептов, от простейших вариантов с кимчи и морковью по-корейски до настоящих шедевров с виски и голубым сыром. Классический рецепт домашнего бургера Хотя бургеры могут отличаться размерами и ингредиентами, все они состоят из трех обязательных компонентов: внешнего «булочного» слоя, мясной как правило котлеты и всевозможных топпингов.
Настоящий бургер далёк от фастфуда. Это блюдо со своими канонами, где остаётся немалый простор для кулинарной фантазии. Следуйте этим рекомендациям, и ваши бургеры будут идеальны. Ниже вы найдёте рецепты бургеров на любой вкус: как традиционные с говядиной, так и различные вариации со свининой, индейкой, рыбой и морепродуктами. Измельчите несколько пучков петрушки и чеснок, смешайте их с остальными ингредиентами для соуса.
Назад к списку рецептов. Главная страница Рецепты Рецепты мясника. Семь советов от мясника для лучшего бургера в мире.