Перловая каша для ребенка рецепт

Что делать, чтобы дети утром хорошо завтракали, а сама еда была питательной и заряжала энергией? Выход довольно простой, но кропотливый — перловая каша на молоке, приготовленная на водяной бане. Перловая каша на молоке получается очень нежной и сливочной.

Перловая каша на молоке: рецепт вкусной перловки

Категория: Каши Каши на воде. Вариант приготовления перловой каши. В моей семье с детства из круп, как правило, чаще всего бывала гречка и рис. А я очень любила перловую крупу. Мне ее варили и в скороварке, и замачивали на ночь. Но все это было долго, пока мама не нашла рецепт «правильной перловки».

Залейте перловку холодной водой и оставьте на часа. Этот процесс ускорит варку и сделает зерна более нежными. Очистите перловку от избытка крахмала и оболочек, аккуратно промыв её в проточной воде. Влейте в кастрюлю три стакана воды, дождитесь кипения.

Кстати, а вы знаете, что перловая каша была любимой кашей дома Романовых. Например, Петр Алексеевич очень уважал перловую кашу, поэтому и называли ее в угоду царю «жемчужной кашей». Так ячменная каша и превратилась в перловую. Я не царь Петр Алексеевич, но с детства люблю перловую кашу. Бабушка ее готовила долго, томила в печной духовке. Потом доставала горшочек и добавляла сливочное масло.

Похожие статьи

• Как сшить жилетку для ребенка выкройки для начинающих
• Торт для ребенка на день рождения пошагово с фото
• Затяжной зеленый насморк у ребенка как лечить
• Развивающие игрушки своими руками ребенка