Кулинарные рецепты от сталик ханкишиев - Сталик Ханкишиев - видео рецепты - Казан Мангал
Рецепты для новогоднего застолья от Сталика Ханкишиева
В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язык специально созданных им самим кулинарных нот и образов. Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, и, конечно же, увлекательные кулинарные истории от автора. В этом проекте Сталик Ханкишиев выступает не только в роли кулинара, но и как художник-фотограф, тонко чувствующий все аспекты приготовления каждого блюда. Фотосессия для книги проходила в лаборатории, оборудование которой позволяет снимать приготовление блюда в разрезе, непосредственно в посуде.
Коймак - это татарские то ли блины, то ли оладьи. Вкусно - ум отъешь! Плов - лучший подарок к празднику. Картофельный люля-кебаб пробовали? Умеете готовить?
Пожалуй, самый популярный кулинар последнего десятилетия — это Сталик Ханкишиев. Известный ведущий рубрики «Казан-мангал» и автор кулинарных бестселлеров предлагает читателям серию «Непромокаемых книг», в которой он собрал все самые вкусные рецепты. В нее входят книги «[ПРО] казан» и «[ПРО] шашлык», включившие все самое важное и интересное из предыдущих кулинарных самоучителей. У изданий серии есть особенность — они в буквальном смысле непромокаемые. Поэтому можно не бояться их намочить или испачкать. Совсем недавно в продажу вышла новинка «[ПРО] мясо.
