Крем суп из голубого сыра с креветками рецепт
Это рецепт из передачи Ильи Лазерсона "Завтрак в постель". Я, конечно, совсем немного его модифицировал - к креветкам добавил морские гребешки, но в основном, следовал оригинальному рецепту. Как всегда с рецептами Ильи Лазерсона - результат потрясающий! Нежный кремовый вкус молочной составляющей по сути это Бешамель отлично гармонирует с остринкой и густотой, создаваемой Blue Cheese - сыром с плесенью.
Паста со сливочным соусом из голубого сыра и креветками
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.