Картофельно мясные зразы в духовке рецепт
Картофельные зразы с фаршем в духовке
Картофель очистить, нарезать крупными кусками и отварить в слегка подсоленной воде до готовности, Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить горячий картофель в миску и размять в пюре. Молоко подогреть вместе со сливочным маслом и влить в картофель. Добавить зеленый лук, тщательно перемешать. Мясо вымыть, промокнуть бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку. Репчатый лук очистить и измельчить.
Зразы картофельные с мясом в духовке
Картофельные зразы с мясным фаршем в духовке можно отнести к перечню простых, сытных и вкусных блюд. При приготовлении в духовке они получаются еще и полезными, потому что готовятся без использования дополнительных жиров. Добавление мясной начинки позволяет повысить сытность и калорийность блюда. При соблюдении основной технологии приготовления, это блюдо можно вводить в рацион детей, потому что оно сбалансированное. Если есть возможность приготовить блюдо в духовке, отказываться от ее использования не следует. Пища, приготовленная в процессе запекания, содержит больше пользы, чем жареная.
- Пошаговый рецепт с фото
- Зразы — блюдо, которое можно найти в белорусской, польской и литовской кухне, а также в украинской и русской.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Вкусный блог. Картофельные зразы с фаршем в духовке — пошаговый рецепт.
- Разделы меню кулинарии
- По форме и методу приготовления зразы напоминают котлеты, но внутри обязательно начинены фаршем.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
- По продукту: Картофель Фарш. По типу: Второе Котлеты.
- Продукты для рецепта
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Картофельные зразы с мясным фаршем — беспроигрышный вариант, если хочется приготовить что-то вкусное, сытное, причем, довольно быстро.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления. В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.
