Как сделать мороженое с сливок
Мороженое из сливок и молока
Мороженое из сливок процентной жирности вполне реально и даже не слишком сложно приготовить в домашних условиях. Рецепт мороженого очень простой, так что собрать все нужные ингредиенты не составит никакого труда. Кроме того, за счет продуктов невысокой жирности, десерт получается не слишком калорийным. Для того, чтобы текстура готового мороженого была гладкой и нежной, мы соединим заварной крем со взбитыми белками, а затем правильно заморозим массу. Заранее выньте яйца из холодильника, для взбивания лучше использовать яйца, согретые до комнатной температуры.
Обычно, для того, чтобы приготовить домашнее мороженое используется специальный бытовой прибор — мороженица. Она охлаждает молочную массу, одновременно перемешивая её. Без перемешивания масса будет застывать не равномерно и в мороженом появятся кристаллики льда.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Скажу честно, мне сложно придумать домашнее мороженое проще, чем приготовленное из процентных сливок.
- Вкус пломбира из детства помнят все, его не сравнить с тем мороженым которое производят сейчас.
- Автор: Мария Соловьева, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Приветствую всех! Сейчас, в интернете очень популярен рецепт мороженого из сливок и сгущенки.
- Мороженое пломбир из сливок и сгущённого молока — самое простое домашнее сливочное мороженое класса пломбир, приготовить которое не составляет большого труда. Насыщенное, в меру сладкое мороженое покоряет своей простотой и лёгкостью приготовления.
- Обычно мы используем сливки с высокой жирностью для мороженого.
- Пломбир — один из самых популярных видов мороженого. Этот десерт отличается нежной кремовой текстурой и насыщенным сливочным вкусом.
- Я готовлю мороженое дома всего из 2-х ингредиентов - сливок и сгущенки не первый год, это проще простого.
В этой статье мы расскажем вкуснейший и очень простой рецепт прохладного лакомства, по вкусу напоминающий настоящее мороженое пломбир. Единственное отличие — отсутствие в списке ингредиентов яиц. Фишка этого рецепта мороженого в том, что нам понадобится всего 2 ингредиента — сливки и сгущенка. Вы будете удивлены простотой приготовления и нежным вкусом десерта. Как дома приготовить мороженое из сливок: несколько советов. Домашнее мороженое из сливок: пошаговый рецепт.
