Как приготовить зайца в сметане рецепт

Сегодня будем готовить запеченного в сметане зайца. В отличие от тушеного аналога будем не тушить дичь, а запечем ее сначала в духовке, потом зальем сметаной и потом еще раз запечем для красивой румяной корочки.

Заяц в сметане

Не определен. Зайца порубить на куски,залить маринадом,добавить репч. Поставить в холод на часов. Укладываем замариновавшегося зайца на противень и ставим в духовку на 40минут. Смазываем сметаной и запекаем еще минут По книге можно вымачивать и 24часа,если мясо не молодого зайца.

Заяц по-русски

Кулинарные рецепты! Рецепт зайца в сметане. Существует большое количество рецептов и способов приготовления дикого зайца.

Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса. Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки.

Похожие статьи

• Декупаж с фотографиями фото - Как приготовить вкусный плов в сковороде рецепт с
• Рецепт шоколадного классического брауни - РЕЦЕПТЫ : Как приготовить брауни - Лайфхакер
• Форель в сметане рецепты
• Как приготовить макароны с тушенкой рецепт пошагово