Холодец с говяжьими ножками рецепт
Холодец (студень) говяжий
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Простой рецепт » Закуски. Как варить правильный холодец из говяжьих ног Как вкусно сделать Как варить правильный холодец из говяжьих ног простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Есть тут любители холодца? По вашим просьбам публикую рецепт вкусного холодца.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Любое блюдо.
- Автор Алтынка.
Холодец из говяжьих ножек. Добавляем лук, морковь, лавровый лист, горошки черного перца, солим по вкусу и варим ещё полчаса. В форму для холодца выдавливаем чеснок, распределяем его по форме, также раскладываем красиво нарезанную отваренную морковь. Вынимаем из кастрюли кусочки мяса и мякоти, внимательно очищаем от мелких косточек и жира, мелко нарезаем и равномерно раскладываем по формам. Через несколько часов бульон застынет, значит закуска готова! Застывший сверху жир, легко убирается плоской лопаточкой.
