Если водка замерзла что делать
Что это означает, если водка замерзла в морозильнике? Ответ технолога ликеро-водочного завода.
Вам нужно срочно охладить бутылку, но вы не знаете, замерзает ли водка в морозилке и можно ли её после этого пить? Охлаждённый этим быстрым способом алкоголь после правильного размораживания ничуть не испортится. А ещё таким образом напиток проверяется на качество. Температура замерзания водки зависит от содержания в ней спирта. Чем больше спирта в водке, тем ниже температура для её застывания. В стандартной морозильной камере холодильника температура составляет от —5 до —20 градусов.
Часто в разгаре застолья всплывает вопрос, может ли замерзнуть водка. Особенно любопытные исследователи немедленно размещают бутылочку в морозилке, чтобы провести небольшой эксперимент. Результат сильно зависит от того, насколько чистый напиток у вас, какова его крепость, какие дополнительные вещества использовал производитель. Водка — крепкий алкогольный напиток. Можно заметить закономерность: чем выше крепость, тем ниже температура замерзания. В домашних условиях водка практически никогда не кристаллизуется.
Пить или не пить. Ценители прекрасного рекомендуют охлаждать водку, чтобы во всей красе почувствовать ее идеальный вкус. Кто-то добавляет в бокал кубики льда, а кто-то просто кладет бутылку в морозилку. И… забывает про нее. А потом пугается: водка замерзла!
