Блюда и рецептом украшениями
Умение хорошо готовить не освобождает от необходимости красиво сервировать и украшать подаваемую еду. Красивое оформление блюд — в своем роде тоже искусство, требующее навыков и знаний. Здесь важны не только правильная цветовая гармония, но и сочетание, и месторасположение элементов украшения, а так же соблюдение определенных пропорций. Переизбыток украшений это тоже плохо.
Украшение блюд
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Рецепт: Черная земля для украшения блюд. Бывали в ресторане? Вам подавали нечто подобное? Съедобная земля в вашей тарелке, выглядит необычно и придает любому блюду современный вид.
Напишите отзыв и получите бонусных рублей на ваш счёт ЛитРес. Все мы любим собираться за праздничным столом. А если он еще и красиво оформлен — это дополнительное удовольствие. Настоящее издание поможет вам научиться готовить вкусные и изысканные блюда, а также оформлять праздничный стол. В книге вы найдете рецепты блюд, сопровождаемые пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями. Кроме того, здесь содержатся рекомендации по применению посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов, которые помогут вам в оформлении блюд и сервировке стола.